据介绍，近期金陵、日航等多家五星级酒店都推出了贴近大众的平价菜。其中，一家五星级饭店推出了“性价比”超高的午饭套餐仅需38元，每天至少有4种套餐供市民选择。
午饭套餐不仅吸引了附近写字楼的上班一族，甚至还有附近小区的退休老人也来尝鲜。尽管饭店负责人直称，很心痛在做“亏本买卖”，但毕竟市场在转型，高星级饭店需要寻找新的出路。
另一家四星级酒店推出了原价百元的自助餐买十赠八、买二赠一等活动，最低人均只要60元，使得暑期家庭消费猛增50%。
但也有一些高星级酒店并不赞同这样的做法，认为服务的前提是利润，利润空间可以被挤压，但绝不能消失，否则连同利润一起消失的还有服务。
面对市场的压力，锡城不少高星级酒店在打价格牌的同时，也推出了不少特色服务。如某花园酒店推出的招牌牛肉面，让顾客先吃面，满意了再付款;某星级酒店率先推出了“酒+景”套餐，与各大知名景区打包给客人价格优惠和相关配套服务。为了给客户更清新的入住环境，这家酒店还在行政楼层增设了胶囊咖啡机，并计划添置空气净化器。
注重网络营销的锡城某大酒店负责人称，每位客人入住时，酒店就会有大堂经理或宾客经理进行一对一服务，了解顾客的个性化需求。
客人如果对声音敏感，只要一个电话打给宾客经理就可以立即换房。客人临走退房时，大堂经理会上前询问他们的感受，如有不到之处会道歉弥补。“客人的意见得到了尊重，他们在网站上给出的评论反馈就比较好。”
无锡市旅游协会会长王洁平认为，高星级酒店正在回归大众消费，五星酒店不再是高大上，而是可进可品。如今另一个变化是，酒店正成为旅游的目的地之一，外地游客不去景区，一家人“宅”在酒店享受度假生活，酒店提供游泳池、健身房、儿童乐园等配套家庭消费。当然，高星级酒店无论如何转型，最重要的是坚守服务品质，通过一张舒适的床、一个高低合适的枕头等细节，让客人恋上一个酒店。
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查看更多评论沁风徐来：好评
有了宝宝之后，出游基本都是亲子酒店的节奏了，但是这次入住的金鸡湖大酒店给了我家的感觉！从入住前的再三确认，到细致贴心的服务，无时无刻都让我有种宾至如归的感觉！以后有机会还会入住并且推荐家人朋友入住！酒店闹中取静，周围绿化环绕，正门正在铺路施工，但是住的8号楼一点都不影响！据说光绿化的投资就在1.2个亿！现在的荷花还是星星点点，相信夏天会更美！还看到了孔雀夫妇，幸运的是第二天一早还看到了开屏，美极了！早晨的自助餐品种齐全口味适中，宝宝超级喜欢他们家的小馄饨，一碗完全不够！客房服务也非常体贴，知道我们两个宝宝特意准备了婴儿床，因为宝宝大了，需要把床调到底，还晚上麻烦工程部的师傅过来操作！客房服务袁阿姨还精心制作了毛巾兔欢迎我们，在等待工程部过来调节婴儿床的过程中还耐心陪宝宝玩。总得来说，金鸡湖大酒店非常适合一家老小亲子出游，而且入住之后，就不用考虑再去什么景点啦！强烈推荐！！
会员8053：好评
金鸡湖大酒店一个很适合休闲度假的地方，酒店环境真的很赞，有大片的草坪和树林，树木种类很多，还有个小朋友找树木种类的活动，很有意思，还有一些动物，黑天鹅、孔雀和水鸭子，没事的时候可以到酒店园子里散散步，到湖边喂喂鱼，酒店面积很大，感谢礼宾园王宏犇先生开车带我们在园子里转，给我们介绍酒店，很棒！还有早餐也不错！推荐
会员2020：好评
公园里的酒店，美极了，周边环境很好！早餐丰盛，服务热情周到！